4月26日上午，一場名為“開局之年看中國”的網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動走進(jìn)冶春御馬頭店，在中央網(wǎng)信辦傳播局與省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)下，來自光明網(wǎng)、央視網(wǎng)、荔枝新聞等中央與省級主流媒體的記者編輯、網(wǎng)絡(luò)名人共約80人齊聚于此，將鏡頭與筆墨對準(zhǔn)揚(yáng)州早茶，品味舌尖上的非遺，聆聽城市的文化脈動。

這場媒體薈聚，既是一次美食探訪，更是一場文化展示。活動中，冶春以一道道經(jīng)典技藝，向全國觀眾徐徐展開揚(yáng)州早茶的長卷：面點(diǎn)師傅巧手呈現(xiàn)五彩包子，以食材天然之色勾勒春意；一碟揚(yáng)州炒飯，粒粒分明、金裹銀包，承載著“食不厭精”的匠心；文思豆腐在師傅手中化為萬千細(xì)絲，于清湯中徐徐綻開，彰顯揚(yáng)州刀工“細(xì)可穿針”的絕活。席間，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的揚(yáng)州清曲緩緩流淌，與茶點(diǎn)香氣交織，讓人仿佛穿越千年，置身于“早上皮包水”的雅致生活場景中。

中國日報(bào)、央視網(wǎng)、人民日報(bào)、新華社、光明網(wǎng)、荔枝新聞等媒體代表，紛紛以直播、圖文、短視頻等形式記錄這場早茶盛宴，透過一碗一盞、一湯一點(diǎn)，向全國乃至世界傳遞揚(yáng)州作為“世界美食之都”的獨(dú)特魅力，也生動詮釋了早茶經(jīng)濟(jì)背后綿延不息的文化活力與城市煙火。

一次早茶，一場雅集，一次傳播。冶春，不僅以美食撫慰人心，更以文化連通世界。未來，冶春將繼續(xù)以“一餐一飯”為載體，講好揚(yáng)州故事，讓揚(yáng)州早茶的氤氳香氣，飄向更遠(yuǎn)的地方。（擬稿：冶春餐飲 王美 審核：陳曉虎）