4月20日，來(lái)自法國(guó)、西班牙、葡萄牙、俄羅斯、韓國(guó)等10余個(gè)國(guó)家的30余名與會(huì)國(guó)際旅行商、海外知名博主應(yīng)邀走進(jìn)中國(guó)淮揚(yáng)菜博物館，沉浸式領(lǐng)略揚(yáng)州“一城三都”的深厚文化底蘊(yùn)與獨(dú)特文旅魅力。

嘉賓們依次參觀展示館內(nèi)特色展陳，循著淮揚(yáng)菜千年發(fā)展脈絡(luò)，細(xì)致了解其歷史淵源、技藝傳承、文化內(nèi)涵與經(jīng)典傳承，在菜模展品與美食故事中，深度感受中華飲食文化的博大精深。

參觀結(jié)束后，嘉賓們前往體驗(yàn)區(qū)盧氏鹽商餐飲品鑒地道淮揚(yáng)美食?，F(xiàn)場(chǎng)文思豆腐刀工技藝展示驚艷全場(chǎng)，豆腐切制細(xì)如發(fā)絲、入水不散，將“砧板上的藝術(shù)” 展現(xiàn)得淋漓盡致，引得現(xiàn)場(chǎng)掌聲陣陣。一位來(lái)自西班牙的旅游達(dá)人全程舉著手機(jī)拍攝記錄，興奮地說(shuō)道：“這不僅是烹飪，更是一場(chǎng)精彩絕倫的藝術(shù)表演！我要把這段視頻分享給家鄉(xiāng)的朋友，讓他們一睹中國(guó)廚師的精湛絕技！”

一場(chǎng)文化浸潤(rùn)之旅，一次舌尖味蕾盛宴，既讓國(guó)際友人真切品味“世界美食之都”的匠心獨(dú)運(yùn)，更讓淮揚(yáng)菜成為揚(yáng)州面向全球的核心文旅IP，以美食為紐帶，吸引海外游客慕名而來(lái)，讓淮揚(yáng)美食之韻向世界廣泛傳播。（擬稿：淮揚(yáng)菜博物館 徐晨晨??審核：李桂斌）